Vagy hasonló: ‘megvolt az első szűz’ rendkívül vicces szövegekkel is kezdhetém, de nem, mert nem megy ez nekem, szóval jön a lényeg. Szombaton a Hunyadi téren vettem karajt meg szüzet. Szűzhöz sosem volt még dolgom, de mindenhez olyan nagyképű egyszerűséggel állok hozzá, hogy gondoltam, megoldom. Na a szűz jó is lett, a másikról nem kéne
SoulkitchenBlog
10 kilóhoz 30 deka
6.33-assal mentem haza, de nagyon ráterveztek a dologra, már otthon várt a 40 kiló nyers káposzta frissen a piacról. Tavaly azért nem csináltunk, mert nem volt készen nagyi panel-melegháza (beüvegezett ketrecerkély a 10 emeletes paneltömbben), de most már teljes gőzzel üzemel, forrás után így megfelelő helyet kaphat kőedényben a savanyúkáposzta. Előkészületekről annyit, hogy egy 40
Hívhatjuk őszinek is
Vegyél egy közepes fej karfiolt és egy kis szem krumplit. Tisztítsd meg, szedd rózsáira, a krumplit kockázd fel. Tegyél egy 2 literes lábosba 5 dkg vajat, két gerezd szeletelt fokhagymával, szórj rá őrölt római köményt és borsot. Hagyd kicsit a vajat olvadni, ne sokáig, mert megég minden. Tedd rá a karfiolt és a krumplit, sózd
Tárkonyos rekörte
Vasárnap van, ünnepnap van, ma se asztalos, se festő nem volt a lakásban. Délig aludtunk. Minimális energia elhasználásával terveztem ezek után a napot, ami nagyjából sikerülni látszik. Háromkor lecseréltem a pizsit játszósra, kicsit kitakarítottunk – fehér porral vagyunk tele, mindenhol, minden – porszívó, felmosó, kereszthuzat. Jó is kicsit ülni a viszonylagos rendben – holnap reggelig,
Tojásból
Legutóbbi hazalátogatásunk után 30 – azaz harminc – darab tojást pakoltam be a hűtőbe. Mert a girincsi szomszéd néninek van friss, meg amúgy is van otthon sok, jut nekünk is, aztán a család miskolci kihelyezett tagozata még indulás előtt szintén megdob minket két hatalmas szatyornyi kajával, amiben persze van 10 db tojás, mert anélkül nem
Minek méz, ha van itthon muscovado?
Amióta eszem megint húst, azóta nem viccelek. Olyan mellett, hogy csirke, simán elmegyek. Nekem marha kell, vagy disznó, vagy valami vörösebb. A csirkének meg a szárnyasoknak az ízét sem szeretem, persze, évekig semmilyen állatnak nem szerettem az ízét, szóval ki tudja. Ma hazafelé bementem a Móriczon a Sparba hogy vegyek darált húst a csilis babba,
Girincsen, otthon
Anyukámnak nincsen párja. Ő műveli egyedül a hatalmas kertet, ami akkora, hogy válogatott focimeccseket lehetne nálunk tartani, ha fű lenne a kertben. De nem csak az van, van ott minden: almák, szilvák, cseresznyék, barackok, szedrek, szőlők, málnák, és zöldségek, zöldségek, zöldségek. Ha hazamegyünk hétvégén, kimegyünk a kertbe sétálni, mert az jó. Megnézni mi hogyan nőtt,
Nem unom, de tényleg
Van az úgy, hogy 7-re hazaérek a városnéző túrából, aztán találkozom a Kertemben, élménybeszámolunk egymásnak – én csak kicsit, Grétinek 5 hét spanyol mondanivalója volt, lehet utálni érte – aztán már a Városligetben kitalálom fejben, mit főzök, ha hazaérek. És van az úgy is, hogy 23.30-ra érek haza. De nem adom fel – Robi már
Bokáig a halban, második rész
Egy jó darabig nem mertünk moccanni onnan, ahol Miha hagyott minket. Először a konyha/étkező/nappali/home (ahogy ő mondta) helyiségben ragadtunk, ahol később a tízórait – sajtot, szalámit és sonkát friss kenyérrel – is kaptuk. Miha bevezetett minket, majd eltűnt. Mi meg álltunk mint a jó gyerekek, meg nézegettük a falon a csupaszcsajos naptárakat. Nem sokkal később
Bokáig a halban, első rész
Szeretek nosztalgiázni, szeretek belegondolni, mi volt egy éve ilyenkor, mi lenne velem, ha másképp történik ami nem másképp történt sok éve ilyenkor – elvált anyuka lennék egy gyerekkel, valszeg. Egy hete ilyenkor viszont egészen biztosan bokáig álltunk a halban. Najó, már nem, mert már útban voltunk Suzanához a friss hallal, de délben még javában feldolgoztunk.
A füst, a hal, a rozmaring és a többiek
A parázsburgonyát vízbe teszem, hagyom ázni kicsit, majd jól összedörgölöm őket egymáshoz, aztán vizet cserélek. Ezt kétszer-háromszor megismétlem és kész. A legjobb Tefal serpenyőmbe – de lehet ez akármi más is, a lényeg, hogy jól le lehessen fedni – vajat dobok, rá 2-3 ág rozmaringot, kicsit hagyom pattogni a fűszert, aztán rá a krumpli, só,
Lilla
Nem, ez nem a színe a fürednek, ez nem Lilafüred, ez Lillafüred, mert volt régen valami nagylelkű miniszterné, aki támogatta a települést. Hát innen a név. bükkzöld Olyan keveset tudnak az emberek Miskolcról és a környékről. Azon kívül, hogy nagy a munkanélküliség, és vannak feszültségek különböző csoportok között, és hogy jól megszívta a régió az
Hegyalja
Mindig tudom előre, hogy ha rászánjuk magunkat és elindulunk, nagyon fog tetszeni amit látok. Miskolcról mentünk a 37-esen, és épphogy túlhaladtunk a gesztelyi körforgalmon – körforgón, ahogy felénk néha mondják -, és egyre dimbes-dombosabb lett a táj, és lett egyre többfelé szőlővel beültetve minden négyzetcentiméter, megint csak mosolyogni tudtam. És megint – ahogy ilyenkor mindig