Van ez a Nigel Slater nevű csávó, Paprika TV is megvette pár főzős sorozatát, na nem mintha az lenne a minőség origója, de csak hogy tudjátok, hol kell keresni. Mindig olyan sterilen tökéletes, hogy sosem érdekelt mit csinál igazán. Olyasmi ez, mint Kautzky Armand hangja – tiszteletem, művész úr! – hogy szép-szép, de annyira fehér
Tagdesszert
Őszi körtés sütikenyér
Girincsen több körtefa is adja a mannát, ebből következik, hogy ilyenkor mindig van itthon körte a zuglói hűtő aljában. Magában én ritkán nyúlok érte, ha már eszem akkor sajttal, dióval, tökmaggal szoktam, vagy sütök belőle valami jót. Most is ez lett, jön a recept: 12 dkg GM liszt (Green farm keverék) 1 tk szódabikarbóna 4
Művésznevén Pink
Minden diétánál eljön az a sarkalatos pont, amikor a diétázó egyed édeset kíván. Ez még akkor is megtörténik, ha az egyed normál táplálkozását tekintve nem a cukor köré építi fel napi menüjét, hanem ha választani lehet, mindig inkább sósat kér, mint édeset. De a cukormegvonás előbb-utóbb tüneteket okoz, amiket valahogyan meg kell szüntetni, különben úszik
Répatorta van
Két éve csináltam először a diétát, akkor csak egy hónapig. Az is jó volt, könnyű voltam, nem puffadtam és fogytam is valamennyit. Akkor egy akciós allergológiai vizsgálat mellékterméke volt a candida túlzott jelenlétéről szóló infó, amit teljes egészében a gyomromban és az emésztésemben zajló folyamatokkal magyaráztam meg magamnak, szóval nem ért meglepetésként, inkább helyére kerültek
Bassza meg, ez igen jól néz ki!
Így szóltam, amikor 20 perc sütés után kivettem az alma-morzsa sütiket. És ez nem véletlen! Sütés előtt ugyanis ez a desszert inkább emlékeztet minket gyerekkorunk első Anya, majd én sütök! próbálkozásaira, a homok és kavics alapanyagokon már túl, de a főzésről még teljes fogalmatlánságban tapogatózás időszakára. Rá van a szeletelt almára cseszve valami darabos cucc
Csupa meggy
A meggy az egyik legjobb dolog a korai nyárban. A cseresznye után, természetesen, de abból nincs értelme sütni, mert hevítve elveszíti a lényegét. Most tehát egy meggyes desszert következik, nem pedig egy cseresznyés. A cseresznyét megettük frissen, aztán jött a süti. Ebből meg a poszt. Na szóval. Ez egy nagyon egyszerű recept, amit kicsi alakításokkal
Tárkonyos rekörte
Vasárnap van, ünnepnap van, ma se asztalos, se festő nem volt a lakásban. Délig aludtunk. Minimális energia elhasználásával terveztem ezek után a napot, ami nagyjából sikerülni látszik. Háromkor lecseréltem a pizsit játszósra, kicsit kitakarítottunk – fehér porral vagyunk tele, mindenhol, minden – porszívó, felmosó, kereszthuzat. Jó is kicsit ülni a viszonylagos rendben – holnap reggelig,