Girincsen több körtefa is adja a mannát, ebből következik, hogy ilyenkor mindig van itthon körte a zuglói hűtő aljában. Magában én ritkán nyúlok érte, ha már eszem akkor sajttal, dióval, tökmaggal szoktam, vagy sütök belőle valami jót. Most is ez lett, jön a recept: 12 dkg GM liszt (Green farm keverék) 1 tk szódabikarbóna 4
Tagsüti
Cantuccini recept: az egyszerű, gyors villantás
Nem szoktam sütni. Egyrészt mert inkább a sósat preferálom, másrészt pedig pont elég az a mennyiség amit anyáink/nagymama csomagol ha otthon vagyunk. Ha pedig nem akkor nyáron minden mennyiségben jöhet a fagyi, a Szamos trüffel szelete pedig bármikor. Lehet, hogy nem menő már a márka és régen minden jobb volt, de ez a trüffel torta
Bassza meg, ez igen jól néz ki!
Így szóltam, amikor 20 perc sütés után kivettem az alma-morzsa sütiket. És ez nem véletlen! Sütés előtt ugyanis ez a desszert inkább emlékeztet minket gyerekkorunk első Anya, majd én sütök! próbálkozásaira, a homok és kavics alapanyagokon már túl, de a főzésről még teljes fogalmatlánságban tapogatózás időszakára. Rá van a szeletelt almára cseszve valami darabos cucc
Csupa meggy
A meggy az egyik legjobb dolog a korai nyárban. A cseresznye után, természetesen, de abból nincs értelme sütni, mert hevítve elveszíti a lényegét. Most tehát egy meggyes desszert következik, nem pedig egy cseresznyés. A cseresznyét megettük frissen, aztán jött a süti. Ebből meg a poszt. Na szóval. Ez egy nagyon egyszerű recept, amit kicsi alakításokkal
Tárkonyos rekörte
Vasárnap van, ünnepnap van, ma se asztalos, se festő nem volt a lakásban. Délig aludtunk. Minimális energia elhasználásával terveztem ezek után a napot, ami nagyjából sikerülni látszik. Háromkor lecseréltem a pizsit játszósra, kicsit kitakarítottunk – fehér porral vagyunk tele, mindenhol, minden – porszívó, felmosó, kereszthuzat. Jó is kicsit ülni a viszonylagos rendben – holnap reggelig,