Azért annyira nem egzotikus, mint amennyire a neve alapján annak tűnik, de a mogyoróvaj miatt bejött a képbe Afrika, a csicseri meg tény, na de ne szaladjunk ennyire előre. ALAPANYAGOK Ezzel indul: ujjnyi vastag szelet húsos, füstölt szalonna apróra vágva kb 5 cm-s füstölt kolbász apróra vágva egy kisebb fej vöröshagyma apróra vágva kis étolaj
Tagleves
Húslevest ne így
Ha már a szopás releváns témává vált a magyar gasztrobulvár változatos és olykor zavaros vizein, bemutatnám egyik egészen kifinomult változatát. Kicsit nyűgös volt a gyerek. Leraktam este hétkor, de tizenegykor még mindig csak nyöszörgött, aztán éjfélkor kidőltem, de nem volt még vége. Kelni kellett hozzá fél egykor, négykor, hatkor, aztán már vissza se tudtam aludni.
Isten hozott, kedves vendég: Egerből, húsmentes
Egy hónapja nálam parkol a következő írás, de ez ne zavarjon össze senkit. A harmadik vendégünk Viktor, akiről azt érdemes tudni, hogy Egerben él, alapvetően kocka, de – vagy épp ezért – tud meglepetést okozni. Tőle származik főiskolás korunk egyik kedvenc története a bagolyköpetről. Most nem erről lesz szó, azóta vega lett, szerintem köpet sem
Hívhatjuk őszinek is
Vegyél egy közepes fej karfiolt és egy kis szem krumplit. Tisztítsd meg, szedd rózsáira, a krumplit kockázd fel. Tegyél egy 2 literes lábosba 5 dkg vajat, két gerezd szeletelt fokhagymával, szórj rá őrölt római köményt és borsot. Hagyd kicsit a vajat olvadni, ne sokáig, mert megég minden. Tedd rá a karfiolt és a krumplit, sózd