Nagyon hosszú történet ez, pedig még mindig csak a legelején járok. Az út viszont, ami idáig hozott egyáltalán nem volt szokványos vagy könnyű, épp ezért rövid sem. Kérlek titeket ha gasztronómiával kapcsolatos posztra számítotok ne olvassatok tovább, ez egyáltalán nem az lesz, elnézést kérek azoktól akik csak emiatt követik az oldalt. Muszáj kiírnom magamból, terápia
Taginszemináció
Kényeztetés
Elmondom, hogyan kell csinálni. Azt hiszed tudod, de amikor oda jutsz, hogy na akkor ma/most/a héten/ésígytovább megadom magamnak, ami jár és jöhet minden, ami jó nekem, akkor azért néha megremeg az ember keze a döntés súlya alatt. Először is tisztába kell tenni azt, hogy ez nem lustaság. Amíg ez a kérdés nincs lejátszva, addig neki
Gyereket akarsz? Ezt ne egyél!
Se hús, se tej, se cukor, se glutén- mondta a doki. Hát akkor mi? – jöhetne a kérdés, de mi, akik ilyen elmélyült gasztro témákat szerkesztünk vagy fogyasztunk mind tudjuk, hogy végtelen az ételek tárháza amik szóba jöhetnek, még egy ilyen szigorú megszorítás után is. Nem először kapom meg én sem ezt az utasítást, bár