Garbanzas canarias

Mindenkinek van villámgyors receptje amit bármikor előhúzva percek alatt meleg étel kerül a tányérba, nevezhetnénk ezeket életmentőnek is, de ne menjünk ilyen messzire. Nálam az egyik, évek óta használt gyors ebéd/vacsora üveges csicseriből, paradicsomból és általában kolbászból készül. Ezt lehet fokozni meg színezni a végtelenségig, az alapja mindig egy gyors, laktató és végülis egészséges étel

Az anyjába azt a jó kávét!

Van olyan ember a földön, aki egész életében ugyanúgy issza a kávét? Úgy értem, hogy ugyanolyan hosszan, ugyanannyi cukorral, ugyanannyi tejjel, mindig, minden alkalommal, az elsőtől az utolsóig? Bevált dogokon ne változtass… De miért ne? El sem tudom képzelni, milyen lenne ha ugyanolyan itallal kezdeném a napomat húsz éve, minden nap. Az első kávé, amit

Read More

A pinchos az nem tapas, értem?

Van a tapas, meg van a pinchos, és igazából mind a kettőnek az a lényege, hogy egy-két falatnyi adagok ezek amikből egy étkezés alatt megeszel négyet-ötöt, de jellemzően a pinchos az valamiféle kenyéren tálalt „kanapészendvics”, a tapas az meg lehet bármi a világon, de ritkán néz ki miniszendvicsnek. És hogy mindez még könnyebb legyen, mindig

Read More