Na most vagy profi vagy, és akkor a nagy számok törvénye szerint néha egyszerűen elvágod a kezed és kész, vagy olyan amatőr vagy, hogy egy kurva hagymát nem bírsz felszeletelni anélkül, hogy körömtőtől az ujjad széléig ne nyisd szét a bal mutatóujjad. Lehet tippelni, nálam melyik van, majd csinálok hozzá Facebook szavazást is, hogy csuda
Taggomba
Nem szekfű, harmat
Kicsit összezavarodtam pár napja, amikor azt hittem, a harmatgomba az ugyanaz, mint a szekfű, csak Borsodban másképp hívják. Azt gondoltam, a makuka esete forog fenn. De nem, Fűszeres Eszter eloszlatta a kétségeket, ez a két gomba nem ugyanaz. Így most már tudom, hogy szombat reggel harmatgombás melegszendvicset, vasárnap reggel pedig harmatgombás tojást ettünk. Az a
Sárga gévagomba, befejező rész
Reggel csak megfőzni volt időm, posztolni nem, de pótolom. Nem volt egy bonyolult dolog. Csináltam egy lecsós alapot, amiben az egyetlen nem sztenderd dolog az volt, hogy vajjal készült, mert elfogyott az olajam, az extraszűz olívát meg nem erre találták ki (zsírt meg még nem tartok itthon). Hidegen a vajra a vöröshagyma, majd később a
Sárga géva
Jujj most gyorsan csak annyit, hogy voltunk ma délelőtt a búza téri piacon Miskolcon, és felismertem az egyik bácsinál ezt a gombát, szóba elegyedtem vele, és hoztam is belőle egy kisebb darabot – a kisebb darab ennél a gombánál nagyjából fél kg. A szakember azt mondta, áztassam be sós tejbe vagy vízbe, az elveszi a